"Eating is a necessity. Eating intelligently is an art"

(F. de La Rochefoucauld)

Why Sfiziosità

Food genuinity, protection and respect for the environment

Italian gourmet products to give or give yourself

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Bottega di Chianale

Bottega Sfiziosità awaits you all summer in Chianale (Piedmont, Italy)

You will find all our products in the evocative environment of one of the most beautiful villages in Italy!

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Giardiniera

This is the typical Piemontese conserve which allows you to taste summer vegetables during the winter months

Weight: 320 g

11,50

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Festa della donna

Auguri a tutte le donne straordinarie che illuminano il mondo!

10,00

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Rice flakes

Whole grain rice flakes with dried cherries, strawberries and raspberries. A mixture for a light and different breakfast!

Weight: 250 g

6,00

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Super Semi-integral Soft Wheat Flour

Ideal for pasta, focaccia, pizza and leavened desserts. Ground with natural stone.

Weight: 1000 g

4,20

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Pignulet Flour

Gold dust that becomes polenta... Pignulet corn otto file stoneground by the force of water.

Weight: 1000 g

5,60

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Baci di Dama

Dolcetti friabili e golosi e come i veri baci, uno tira l'altro!

Weight: 175 g

8,00

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Ananas alla piastra con miele e cannella

  • Ananas 4 fette grandi
  • Cannella in polvere q.b.
  • Zucchero di canna 4 cucchiaini
  • Menta q.b.
  • Miele Millefiori Sfiziosità 4 cucchiaini
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Fusilli Barbarià con crema di carciofi e lardo

  • Fusilli Barbaria 350g
  • Carciofi 2
  • Olio q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • Lardo o pancetta 8 fette
  • Latte q.b.
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Burger di lenticchie

  • 180 grammi di lenticchie occhio di pernice Sfiziosità
  • 2 cucchiai di Olio extravergine d?oliva
  • 1 cucchiaio di Origano tritato
  • 3 o 4 foglie di Salvia fresca
  • Pangrattato q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
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Focaccia con Farina + Cereali Sfiziosità

  • Per l'impasto
  • 350 gr di Farina + Cereali Sfiziosità
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 7 gr di lievito secco per pizza
  • 210 ml di acqua tiepida
  • Per la copertura
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • sale grosso
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Arrosto di maiale al miele

  • Arrosto di maiale : 1 kg
  • Miele di castagno Sfiziosità: 2 cucchiai
  • Gusti per soffritto (cipolla, sedano, carote e rosmarino)
  • Succo di 1 limone
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Rimedio contro il raffreddore

  • Acqua 500ml
  • Limoni non trattati 2
  • Radice di zenzero 70g
  • Miele 250g